Il Calendario del Cambiamento 2013

Il 2013 è ormai iniziato da più di un mese, me ne rendo conto. Gennaio è già volato, ma per decidere di scaricare gratuitamente e di contribuire alla diffusione di un nuovo calendario per quest’anno, di un calendario completamente diverso da quanto di simile possa essere presente al momento in circolazione, non è ancora troppo… Continue reading Il Calendario del Cambiamento 2013

Una campana di consapevolezza per ritrovare la concentrazione al PC

Respirare con consapevolezza (dei propri pensieri, azioni, motivazioni), essere presenti a se stessi in ogni momento, evitare le distrazioni: sono i tre punti di una sfida non sempre semplice quando ci si trova a trascorrere lunghe ore di lavoro di fronte allo schermo del PC. Un aiuto in proposito può provenire da un suono, a… Continue reading Una campana di consapevolezza per ritrovare la concentrazione al PC

Muffin alle mandorle prenatalizi

Questa ricetta per la preparazione dei muffin alle mandorle è nata dall’intenzione di preparare un panettone casalingo per Natale, cercando di utilizzare ingredienti semplici e di evitare l’acquisto dei canditi che si trovano al supermercato, che altro non sono che un insieme di coloranti e aromatizzanti di vario genere. Ecco che allora ho pensato di… Continue reading Muffin alle mandorle prenatalizi

Le mie pulizie ecologiche

Credo che il nostro modo di svolgere le pulizie di casa abbia un influenza particolarmente incisiva sull’ambiente, per diversi motivi. Prima di tutto pensiamo ai prodotti che utilizziamo normalmente. Se essi sono i classici prodotti industriali da supermercato, è altamente probabile che siano stati testati su animali e che contengano sostanze inquinanti, compresi derivati del… Continue reading Le mie pulizie ecologiche

10 ottimi motivi per passare alla cup

Dopo oltre un anno di felice utilizzo e dopo aver cercato di contribuire alla sua diffusione regalandola alle amiche, incontrando purtroppo molto spesso un elevatissimo livello di perplessità, ritorno a parlare della cup, la coppetta mestruale, cercando di mettere in luce dieci ottimi motivi che potrebbero spingervi a compiere il passo decisivo verso una piccola… Continue reading 10 ottimi motivi per passare alla cup

Ecco come preparo il seitan in casa

Perché preparare il seitan in casa? Per sperimentare nuove ricette, per i costi contenuti, per iniziare ad autoprodurre e per mille altre ragioni. Il seitan è un alimento molto versatile che può essere utilizzato in numerose ricette in sostituzione della carne, per via del suo aspetto e della sua consistenza, che vi si avvicinano. La… Continue reading Ecco come preparo il seitan in casa