Oleolito di lavanda

Questa ricetta è dedicata a chi ama la lavanda, il suo profumo, i fiori dal colore meraviglioso e le sue mille proprietà benefiche. L’oleolito di lavanda è un olio profumato e completamente naturale, adatto per la cura della pelle e dei capelli. Puoi immaginarlo come un olio curativo molto delicato, per massaggi e impacchi.  Lo puoi utilizzare … Leggi tutto Oleolito di lavanda

Oleolito di iperico

Ripenso a qualche anno fa, quando durante una passeggiata in montagna avevo raccolto dei fiori di iperico profumatissimi e li avevo utilizzati freschi per preparare l’oleolito di iperico, un olio dal colore rosso brillante, inconfondibile. Secondo la tradizione popolare, le giornate migliori per raccogliere l’iperico sono tra il solstizio d’estate e il giorno di San Giovanni. … Leggi tutto Oleolito di iperico

Sformatini di polenta e zucchine

Qualche giorno fa ho pubblicato su Instagram la foto di un piccolo esperimento in cucina: sformatini di polenta e zucchine. L’idea è ispirata a una ricetta di Macrobioticamente. Voglio condividere con te i dettagli di questa preparazione anche perché si tratta di una ricetta davvero semplice da realizzare e che potrai variare utilizzando gli ortaggi … Leggi tutto Sformatini di polenta e zucchine

Come preparare un frullato verde

Finalmente è arrivata la primavera e tra poche settimane sarà estate. E’ il momento di preparare un frullato fresco e salutare, un bel frullato verde. Il frullato verde – o green smoothie – ci permette di incrementare facilmente il consumo quotidiano di frutta e verdura. I frullati a base di frutta e verdura sono un … Leggi tutto Come preparare un frullato verde

Un anno di ricette

Stiamo per salutare l’anno appena trascorso e ci prepariamo ad accogliere il 2015 carichi di gioia, speranze, progetti e sogni da realizzare. Che il nuovo anno sia per voi un’occasione di crescita e di realizzazione. Ho un regalo per voi, per accogliere il nuovo anno cucinando e portando in tavola qualcosa di buono, leggero e … Leggi tutto Un anno di ricette