VegCoach Lab: a Roma un laboratorio professionale dedicato all’alimentazione vegan

A Roma arriva VegCoach Lab, un laboratorio dedicato all’alimentazione e allo stile di vita vegan, che metterà a vostra disposizione i consigli dei professionisti del settore. Si tratta di un laboratorio di coaching veg, di un centro professionale alla ricerca di strategie alimentari nel mondo della nutrizione a base vegetale. L’inaugurazione della nuova sede di … Continua a leggere VegCoach Lab: a Roma un laboratorio professionale dedicato all’alimentazione vegan

Cambiare vita rotolando verso Sud. Intervista a Kerstin di La Tana dell’Orto

Cambiare vita, cambiare prospettiva, iniziare a viaggiare e trovare la direzione per realizzare un sogno. Questa è la storia di Kerstin di La Tana dell’Orto. L’ho incontrata a Lecce e a Taranto, quando sono stata in Puglia per la presentazione di La mia casa ecopulita. E’ lei la protagonista di questa intervista. Mi ha ospitata … Continua a leggere Cambiare vita rotolando verso Sud. Intervista a Kerstin di La Tana dell’Orto

La dieta vegan ha il minor impatto sull’ambiente

La dieta vegan ha il minor impatto sull'ambiente. Conoscete l’impatto ambientale della vostra alimentazione? Sapevate che latte uova e latticini impattano 17 volte di più rispetto ai cibi vegetali? Le motivazioni della scelta vegan, sia dal punto di vista dell’alimentazione che come vero e proprio stile di vita, possono essere numerose e riguardare innanzitutto l’etica, senza tralasciare la salute e il rispetto del Pianeta.

Gelato vegetale al latte di cocco, sapore d’estate

Sto attraversando l’estate, già giunta a metà. Le prospettive per le prossime due settimane? Lunghe camminate nel verde, tra sentieri che si perdono nel tempo, relax e buone letture, distacco dalla quotidianità e, soprattutto, desiderio di scoprire, accompagnato da una continua curiosità. Avrò macchina fotografica e quadernino sempre a portata di mano, ma non la … Continua a leggere Gelato vegetale al latte di cocco, sapore d’estate